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第3章 雪菜肉丝面

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“没了。”

“一个都没有?”

“没了。”

周姐的目光不自觉地落在她的手腕上。那只银镯子从袖口里滑了出来,镯子上的红绳已经磨得起毛了,有些地方只剩下几根细细的纤维连着,像一个随时都会断掉的承诺。

周姐没有问那个镯子的事。她起身去后厨,过了一会儿端了一碗红豆汤出来,放在陈穗岁面前:“喝了吧,女孩子要喝点甜的。”

陈穗岁端起碗,喝了一口。

很甜。甜得她想哭,但没有哭。

她已经很久没有掉过眼泪了。上一次哭是什么时候?七岁那年,母亲跑了,父亲打她,她没有哭。十一岁那年,姥姥病倒了,她辍学了,她没有哭。十四岁那年,冬天的菜市场,她的手冻裂了,血滴在白菜上,她把白菜翻了个面继续卖,还是没有哭。

她的眼泪在更早的时候就流干了。四岁那年冬天,她从板凳上摔下来磕破了额头,哭喊着找妈妈,母亲正在灶台前熬粥,头也没回说了一句:“哭什么哭,谁家孩子不摔跤。”

后来她学会了,哭是这个世界上最没用的东西。

但那碗红豆汤,差点让她破了功。

不是红豆汤有多好喝。是周姐说那句“女孩子要喝点甜的”的时候,语气跟姥姥一模一样。

姥姥也说过一样的话。

那是很多年前的一个冬天,她在雪地里摔了一跤,膝盖磕破了,哭着跑回家。姥姥把她抱到灶台边,用热水给她洗伤口,然后从柜子里摸出一小包红糖,冲了一碗红糖水递给她。

“喝了吧,”姥姥说,“女孩子要喝点甜的。”

她端着碗,红糖水是烫的,甜味从舌尖一直流到胃里,把身体里所有的委屈都烫平了。

现在周姐也说了这句话。

陈穗岁把红豆汤喝完,把碗洗干净,放回碗柜里。

她没有说谢谢。有些东西不是用谢谢能还的。

但她记住了。

一个月后,周姐给她涨了工资。

从八百涨到了一千。

不是因为她干得好——虽然她确实干得很好——是因为周姐发现她每天晚上只吃一顿饭,而且总是吃剩下的。周姐问她为什么,她说“我不饿”。周姐说“你来上海一个月了,瘦了八斤,你说你不饿?”

陈穗岁没说话。

周姐把两百块钱拍在柜台上:“这个月的工资,一千。以后你要是再只吃一顿饭,我就不用你了。”

陈穗岁把两百块钱收好,第二天开始正常吃饭。

但她把多出来的那两百块存了起来,一分都没花。

她在上海的第三十天。

她已经熟悉了七宝老街的每一条巷子,知道哪家店什么时候开门,哪条路早上堵车,哪条路晚上有夜市。她认识了菜市场里卖猪肉的老王、卖豆腐的小陈、卖青菜的阿婆、卖水果的安徽大哥。她知道老王的老婆刚生了个儿子,小陈的女朋友跟他分手了,阿婆的孙子考上了大学,安徽大哥的水果摊一个月能赚八千块。

她把这些信息全部存进了脑子里的那个隐形笔记本。不是因为好奇,是因为有用。她知道在这个城市里,信息就是钱,关系就是路。你不知道谁会在什么时候变成你的贵人,但你要做好准备,让每一个认识你的人都觉得你是一个靠谱的人。

她做到了。

老王卖肉的时候多给她留了一刀好肉,小陈进新豆腐的时候会给她尝鲜,阿婆偶尔会送她一捆青菜,安徽大哥会把当天卖不完但还能吃的水果给她装一袋。

她从不白拿。老王的好肉她多付了两块钱,小陈的新豆腐她帮他吆喝了两声,阿婆的青菜她帮她搬了一筐货,安徽大哥的水果她第二天给他带了一碗热豆浆。

你来我往,人情不欠。

这是姥姥教她的道理。姥姥说:“穗岁,欠什么也别欠人情。人情比钱难还。”

姥姥不识字,但说出来的话比书本上的道理还要硬。

上海的春天很短。

一转眼就热了。

三平米的隔间到了夏天热得像蒸笼。头顶的油烟管道从早响到晚,把外面的热气源源不断地送进来。她躺在行军床上,汗水从额头流到脖子,从脖子流到胸口,把身下的被褥洇出一片深色的水渍。

她睡不着,就把那本翻烂了的《新华字典》拿出来,从头翻到尾,再从尾翻到头。字典的边角已经卷了,有些页码被水渍糊了看不清字,她就凭着记忆背。

她的记忆力很好。卖菜的时候,她能记住每个客人上次买了什么、花了多少钱、有没有赊账、赊了多少。这不是天赋,是练出来的——你要是记不住这些,你就赚不到钱。

这本字典她已经背了五年。每一个字的笔画、读音、释义,她都烂熟于心。但她还在翻,因为翻字典的时候,她觉得自己还是一个学生,还在读书,还没有辍学。

这是一种很微妙的心理安慰。她知道自己是自欺欺人,但她需要这个。

有一天晚上,她翻字典的时候看到一个词——

“淬火”。

释义:将金属工件加热到一定温度后,迅速冷却,以增加其硬度和强度。

她盯着这个词看了很久。

她觉得上海就是那盆冷水。她从苏北那个贫瘠的火炉里被烧得通红,然后被扔进了这盆冷水里。水温很低,低得让人打颤,但她知道,只有这样,她才会变硬。

变硬,然后站得更稳。

她把字典合上,放回枕头底下。

窗外,七宝老街的灯还亮着。夜风从窗户外面吹进来,带着一丝丝凉意。她闭上眼睛,在心里把明天要做的每一件事过了一遍——六点起床,七点开店,上午洗碗、择菜、切配料,中午端面、收盘子,下午收拾后厨,晚上继续端面、收盘子,九点关店,十点睡觉。

明天,又是同样的一天。

后天,也是。

大后天,也是。

这就是她在上海的日子。重复、琐碎、不起眼,像一颗被埋在地下的种子,看不见光,摸不到风,但它每天都在向下扎根,一寸一寸地往下扎,扎进泥土的最深处。

她不知道这颗种子什么时候能发芽。

但她知道,它一定会发芽。

因为种子没有退路。

就像她一样

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