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花了三个月,搞定各种比如金块和银行、驾照和皮卡、欠税和税率、家具和电器。对了,苏茜没有出生证明、没有上学凭证,凭着略带沧桑的雀斑脸和红头发,自称满十八了。“顺便”还弄到证买了带抑制器的手木仓,这比车子花的钱还多。另外,为了省钱或者别的什么,苏茜选择跑去骚扰办事处的税务人员而不是雇佣会计师。
距离山火过去五个月,苏茜彻底恢复了记忆和脑子。
岛上的大量库存收藏和比如过滤材料等耗材需要更新或扔掉,农牧场需要建防洪的玻璃顶温室菜园,要买材料将羊圈改为鸡窝并且买小鸡仔,得根据现在的时间地点气候条件购买作物种子,还有清洁整理表面不错、内里一塌糊涂的“小”房子。
房子是两室两厅一卫一厨一车库,看来前主人还买了车。苏茜没在这个年代浪费钱安装老式电话——等程控电话出来再说吧——但是开着承重大概半吨的皮卡去唐人街“进货”。酒,还禁着呢,买不到黄酒,好在关税似乎还没到变态的程度,苏茜买了一大批能存放一年以上的亚洲产食材调料和锅具,好歹能做煲仔饭咖喱鸡和海鲜粥。
以及化学剂,农用,但现在没人弄这些。
机械闹钟时间到,打开非智能电烤箱,蔬菜海鲜苹果薄皮馅饼香气不重,但切开所散发的热气和鲜甜味很不错,而且热量不过分高,营养均衡。甚至海鲜有四种,其中还包括龙虾肉。
自来水的价格在这个年代颇为感人,拿来灌溉是要破产的。苏茜也用得很少,基本只用于厨房卫生间。她几百年前更新了一把雨水收集缸、水渠、排水沟和储水池,现在大部分还能用。这辈子就将垃圾扔了,换上新的设备,或者用水泥之类修补破损的地方。
吃完,戴上手套用碱清洗有油腻的库存餐具,再去解决略发酵的饲料玉米和给鸡喝的岛上的雨水,最后弄鸡粪干草酵母过磷酸钙等做营养土,最后这双手套寿终正寝。感谢这个身体不对乳胶过敏。
没有现成便宜的工业生物酶挺麻烦的。但想到吃这件头等大事,苏茜还是认真地按照不同蔬菜水果所需调整种植箱里的化学肥料配方,并且做好记录。种植箱只有编号,记录上则都是化学符号和农业术语,反正看到的人完全不知道是什么天书。
这时哪还会有人质疑苏茜的教育水平?大家只会认为她出身相当不错,但父亲在股灾里自尽而留下她一个人种蔬果和养鸡过自给自足的生活。
没错,自给自足!那么多品种的蔬菜、香料、莓果,以及鸡蛋和鸡肉,缺的乳制品每周去隔壁牧场直接买的鲜奶,真正的不能再新鲜的牛奶,烧开后放冰箱里能多放几天。
“苏茜,你能自己烤这么好吃的小饼干?!”隔壁的隔壁的农场太太用刚出来的面粉来交换柠檬和草莓。明明这位慷慨的邻居送了种子和满满一页纸的种植要点,快要结果的盆栽柠檬居然被家里的顽皮孩子浇了热水而全部死光光。气死了,狠揍一顿不足以平息怒火,回去再揍一顿。
“需要方子吗?我写好了给你。”
“啊,这个很复杂吗?”
“不算太复杂。你家有冰箱吗?闹钟呢?”
“有的,都有。”
“好的,过几天我给你送过去。我多写几个种类。”
“真是太感谢了。”而且不用给礼物,可见这位年轻的女士非常慷慨大方。
小农牧场里还特意养蚯蚓。收集的时候很费劲,养起来却非常容易,一切二扔进废弃箱子里枯草和厨余中就行,一箱的蚯蚓和土养得差不多了,将半数蚯蚓多切几段喂鸡吃,其余继续制作营养土。东部和西部气候不同,西部不同位置的温湿度特征也不一样,比如这几年南边的湿润些、北边的比较干,加上中西部大干旱——她曾经是那一批的穷移民——大自然的威力很快就会让自大贪婪的人类付出代价。
* * *
之前显得还算宽裕的隔壁再隔壁、开车得十分钟的农场一家今年收成不怎么好,禁酒令取消却没啥钱买酒的家主严词拒绝了小儿子要买玩具的要求,所以苏茜过去的时候那小子正在地上打滚哭闹。
苏茜一身帆布衣裤劳动者打扮,当没看见这家的闹腾,而是花钱买面粉和饲料玉米。
“我们大概要卖掉农场搬走了。”当家太太沮丧地道。化肥在涨价,前几年的超廉价雇工现在涨工资了,但产品的价格一直上不去,两年的干旱令灌溉水的供应更加短缺,四五十英亩的农场又买不起多少机械。要转型吧,他们也不熟悉其他作物比如果树的规律,况且果树需要的灌溉水并不少。“你要买这个农场吗?邻居要的话我们可以便宜一点。”
“我买不起。”苏茜摇头。她恢复智商后砸了一堆金子,找弗城的证券经纪行买了一批白菜价的好股票,等不再干农场的时候再看是继续持有还是卖掉。
这位太太也就是随口一句。看苏茜的样子也不是有钱能买个“大”农场的。
“呃,抱歉,我们只是听说这附近有个湖。”俩称不上不速之客,却也是不请自来的陌生人在窄小的水泥道路上艰难掉头,被察看鸡窝小鸡孵化情况的苏茜逮个正着。
“不是湖,只是个小水塘,没有地下水的补充,再不下雨这点水两天后就没了。”苏茜指了指只剩一个底的一点点泥水道。
“啊,抱歉。”两个人很没有诚意地继续开走。
苏茜眯起眼,准备在镇上木仓店再买一支使用相同口径子.弹的手木仓。
“大家最近有没有碰到不打招呼直接闯进来查看土地情况的家伙?两个人,开车辆挺新的福特。”苏茜付了帐问木仓店老板。
“啊,麦肯纳小姐,你也碰到了吗?”
“也?其他人也有?”
“是的,是的,听说山对面那家瀚森,有条河经过的农场,有几个人闯进去,被用木仓指着才走。”
“会不会想强买有水源的土地?那两个人是来看我的私人‘小湖’,结果发现没有水就立刻走了。”
“啊,那是有可能的!那些人……”老板发了好一通牢骚。但他就是个小生意人,最多没有人来找麻烦罢了。
“但愿瀚森家顶得住。”苏茜没有诚意地道。附近都是“小”农场,没有超过一千英亩的,除了度假别墅,其他的都是小农经济,要么买下周围的土地壮大自身,要么发展别的旅游服务业,要么被迫卖掉。
瀚森家不但顶住了,还买下苏茜知道的那家邻居,以及周边好几个农场,大有合并成一大片的架势。看来这家的背景不一般,起码普通农场主在这不怎么好的年景里没余钱四处扩张。
但之后的几年都没人来找苏茜谈收购。看来旱季没水的水塘不具有吸引力。
……
老母鸡和小公鸡炖煮的时间是不一样的。苏茜在岛上礁石区清理鸡,在涨潮的时候清洗,将头尾脂肪等都扔到海水礁石中的一小湾水里放着的陶盆中,清理完,闻着腥味而来的海鲜也被苏茜抓住。此时退潮了,将陶盆里剩余的厨余扔进大海。
中午鸡汤螃蟹生菜面条走起来。
至于三斤左右带骨头的鸡肉,继续炖着,晚饭和明天可以吃三顿。至于鸡内脏,吃完午饭去钓鱼的上佳鱼饵。她的岛周边海域没有龙虾,但鱼类丰富,甚至还有深海品种。如果没有好船好杆是无法钓到的。
她不需要大鱼,普通鱼类就挺适口。但今天合该走大运,汽艇开出去比较远的地方,用一块鸡胗居然勾到十几公斤重的鱼。她开着汽艇慢慢将鱼弄上船,鱼尾巴拍起的带着腥味的水打得她一头一脸。
要不是有洗衣机,她真不乐意这样钓鱼。
啊,这味道太糟糕了。回到岸上,鱼扔在那等它缺氧死,苏茜先跳进海水里清洗,然后才拎着鱼鳃拖到礁石区杀鱼。
这次的活计一直干到傍晚,才将一段段的鱼肉以及跑来打算吃自助的一条小很多的鱼都解决掉。现在还没有冷藏冷冻双门冰箱,苏茜为了海鲜去买了冷冻柜和冰箱各一台,这时就体现出买冷冻柜的好处了。
前提是不要停电。
还好没有碰到因为没电而让海鲜臭在冷冻柜的事情。
大鱼没多少鱼刺,肉还挺好吃的。切片用豆油或黄油煎了配生菜面包,或切块加黄酒和素菜一起煮粥,或切丁跟蔬菜一起炒了做盖浇饭,还有做馅饼、披萨、三明治和菌菇小火锅等等,半个月不重样,将那么大一条鱼给吃光了。接档的是两只两公斤重半散养吃虫啃草小公鸡,然后是去三十公里外中型牧场立等三个小时,买来的两大块新鲜牛腱肉——苏茜眼里的中型牧场现在属于庞然大物级别,牛羊猪饲养屠宰加工冷冻都是自己的,甚至还曾有一条罐头生产线但被便宜的午餐肉打败而关闭了。这家牧场差点在危机中破产,但好歹撑过来还逐渐恢复生机,毕竟经济好起来后大家就更想吃牛肉了。
吃腻海鲜的苏茜当然也想。虽然交通费代价比较大,但她除了牛肉还买了好几公斤冷冻猪后腿肉。先拿一块牛腱肉切块焯水炖了,其他肉冻起来。此时加入她自制的无糖葡萄酒——这酒不能喝,只能做调味,尤其适合做猪肉牛肉鱼肉时加入。
煤气开最小火炖三个小时,配合无糖葡萄酒和亚洲香料,香气沿着陶制炖锅盖的边沿渗出来。苏茜十字刀切开十个西红柿的皮,在开水锅里烫了打算剥皮扔进牛肉锅的时候,居然有人上门。
陌生人,陌生车。
苏茜木仓别在腰间就出门。
不知该可惜还是庆幸,不是来找麻烦,而是刚买下她西边相邻的两块农场,打算扩大地盘连在一起来着。
溢价收购。当然这里的溢价纯粹是因为不管是土地还是房子面积太小,再溢也高不到哪里去。
苏茜听了五位数的报价,点头,也接受自行承担卖方的契税和所得税。税后的钱可以去纽约中档社区买个小联排,或者去迈城买个独栋。
简称提前退出体力劳动生涯。不过先让她买个小发电机,好将菜和鸡都带走。她甚至还买了个拖挂露营车。买主还以为她买这种挂车是为了将家当都带走去城市定居,其实她就是离开的时候挂着露营车,之后就买了火车票去东部。这笔明面上的钱来得正是时候,可以买与战争相关的股票,比如飞机、战舰和钢铁。
下了火车,这辈子经常出现的纠结情绪出来了:先买个会涨的房产,还是租个明面上的房间?苏茜试着公交地铁徒步两个月后,在地铁站附近买了个联排,社区周围不少红头发看着怪亲切的。
与家人们各自安好的苏茜-麦肯纳在领了社保号之后,很快就一头扎进新一批炒股大军中。
战争的速度很快。北美的气氛其实并不那么偏向盟国,至少支持纳.粹、反.犹的活动不少,个别还搞得声势浩大。
嗯,他们没有舞到爱尔兰裔社区这边,苏茜当没看见,只是短线和中长线同时操作,直到北美参战,才从短线全部转为中长线。
之前两年中短线,扣掉所得税手续费交通费后投资回报率超过四成,算是很可以了。
没有奇葩的关税和禁酒令的时候,纽约啥都能买到,除了贵一点,没有不好的。
这栋房子冬季不漏风还有蒸汽暖气。至于夏季,她睡岛上,凉快无蚊。
黄豆芽长得不错,与牛肉片一起煮几分钟,少许调味就能吃,午餐再加个苹果派。苏茜可不会搞牛油猪油这种会让血管出问题的食物,炒菜也是没油烟的“不正宗”做法,加之烤物从不加大量黄油奶油白糖香料,邻居们基本不会闻到她家的食物气味。
“哦,我在做咖喱土豆牛肉。”邻居太太抽了下鼻子,看向自己,苏茜就如实回答。
“听说这是印度特产?”味道很奇怪。
“对,这种调味颜色鲜艳、有些辣,和牛肉土豆配合得很好。”而且一定要配合大米饭。
邻居太太点头,没有多聊这种不熟悉的食材。苏茜这里出了名的慷慨大方工具多,但也是出了名的没啥钱,她的大方只对自制的工具,比如废弃家具钉成的种植箱,多出来的蔬菜水果种子,或者她自制的牛粪土肥——最后一项没人要,同时也导致没人与她交换出产,真遗憾。
屋顶的小露台很小,还不能晾晒五颜六色“不体面”的纺织品,只能放桌椅或花盆,而冬季的露台除了偶然的积雪什么都不会有。所以苏茜放了一个个大小不一的香草种植箱,暖和的时候五颜六色怪好看的,天气冷了就放室内打补光灯。所以她的三楼就是室内种植园。
问就是省很多钱。
草莓最好用红蓝补光LED灯,可惜现在没有。苏茜在冬季用白炽灯加“最新”荧光灯的方案,保证自己每天三两水果、一斤素菜包括海带干,加上随买随有的牛奶鸡蛋土豆和猪肉牛肉。三十岁时将身体调理到最佳状态。
可以再次搞股票了。